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10月6日(火曜日)
今日は、豚肉のくわ焼きです。 しょうゆ、酒、みりんで作るタレで 甘辛く味付けしました。 農作業の合間に農具の「くわ」を鉄板 にして、肉や野菜を焼いたことが名前 の由来と言われています。 ごはん(志賀町産こしひかり) 豚肉のくわ焼き ひじきと大豆の炒め煮 大根と青菜のみそ汁 牛乳
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